Ensaladillas rusas hay muchas, y seguro que tú tienes tu propia receta: la de tu abuela o la de tu madre. Tal es la importancia de este plato veraniego que incluso existe un Observatorio de la ...

Si tuviéramos que elegir un plato capaz de poner de acuerdo a todo el mundo, probablemente sería la lasaña a la boloñesa. Con sus capas generosas de pasta, una salsa cocinada a fuego lento, bechamel ...

Guarda bastante parecido con una receta griega llamada spanakopita que es también una masa filo que se rellena de espinacas. Al final, esta preparación es muy habitual en toda la zona de los Balcanes, ...

El sello de Doña Petrona no solo que quedó escrito en sus libros de recetas de cocina, que hicieron historia tanto como su nombre, familiarizado para siempre con los platos caseros. También están ...

Las costillas BBQ son ese tipo de plato que transforma cualquier almuerzo en una celebración. Imagina el sonido crujiente al cortar la carne, el aroma dulce y ahumado de la salsa caramelizada en el ...

La gastronomía vasca es sinónimo de respeto absoluto por el producto. Aquí no hacen falta fuegos artificiales ni mezclas imposibles: cuando el ingrediente es bueno, el plato se sostiene solo. Pescados ...